Для этого: вставка → символ → другие символы → код знака (0301) → вставить.

Но лучше настроить клавиши, чтобы выполнять данную опцию быстрее. Для этого: вставка → символ → другие символы → код знака (0301) → сочетания клавиш → Ctrl+U (можно другие - удобные для вас) → назначить.

После этого при написании текста для вставки ударения нужно просто нажать Ctrl + U, поставив курсор после буквы, на которую нужно поставить ударение.

Ниже инструкция в картинках:

Чтобы поставить апостроф в редакторе Microsoft Office Word нужно перейти на вкладку вставка → символ → другие символы → специальные знаки → одинарная закрывающая кавычка → вставить.
Но лучше настроить клавиши, чтобы выполнять данную опцию быстрее. Для этого: вставка → символ → другие символы → специальные знаки → одинарная закрывающая кавычка → сочетания клавиш → Ctrl+L (можно другие - удобные для вас) → назначить. После данных действий для вставки апострофа нужно просто нажать Ctrl + L.
Пример на офисе 2013 (должен работать и на других версиях).

Ниже инструкция в картинках:

Клавиатурный тренажер (Веселые пальчики). Бесплатная программа. Интересный, яркий тренажер. Со многими настройками. Язык русский.

Особенности клавиатурного тренажера Веселые Пальчики:

Операционная система: Android (требуется версия Android 2.2 или более поздней версии)